maggio 2013 archive

Brigadeiro al cocco – intermezzi poco dietetici

  Con l’estate alle porte, la bilancia che urla pietà sotto il mio peso, mi ero promessa un paio di settimane fa di fare la brava e mettermi a ‘dieta’. Tra virgolette, perchè qui al cottage questa parola fa sempre venire un po’ i brividi. Eh sì, perchè non è che passiamo tutto questo tempo […] Read more…

Quattro quarti al cocco e fragole

  Un fine settimana il mio scandito dai colpi di tosse, dalle linee del termometro che toccano i 39° sotto il braccino della mia bimba, dai suoi sorrisi luminosi nonostante l’ovvio fastidio dell’influenza. E mentre fuori pareva che il diluvio universale fosse apocalisse imminente, sul balcone comparivano sfidando il freddo i primi pomodorini datterini che […] Read more…

Stufato speziato di okra e pomodorini

Parto dalla premessa che l’okra è uno di quei ricordi che mi sono portata via da Parigi. Era il turno del viaggio con mia madre, con la quale avevo soggiornato in rue du Faubourg St-Denis, nel mezzo del quartiere indiano. E’ uno di quei quartieri per il quale una numerosa schiera di turisti storce il […] Read more…

Spiced strawberry extra jam. Il chutney-jam

Non so se la mia lunga assenza si sia fatta sentire, se io sia o meno mancata alle mie lettrici e amiche, ma sta di fatto che sono tornata. Claudicante, come si conviene ad una mommy super-impegnata con la sua due-enne figlia in piena crescita, esplorazione e conquista del mondo. Come si conviene ad una […] Read more…

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