marzo 2014 archive

Triple Chocolate Magic Custard Cake

If I gave you my love/ I tell you what I’d do/ I’d expect a whole lotta love outta you Al Green – Simply Beautiful  La primavera incalza. Le energie si muovono, si rinnovano e l’amore si prepara in ogni cosa. Sento un grande fermento, sento il vigore della natura, di ogni singola gemma che […] Read more…

Matchamisù con colomba pasquale e un contest del Cuore

Quest’anno, per la prima volta dopo moltissimi anni, non passerò Pasqua a casa a spignatare. Ma nonostante questa novità che non mi appartiene molto, ho cominciato comunque a pensare a possibili ricettine per il periodo. Come si evince da qualche post a questa parte, sono in periodo matcha-oso. Sarà che quel retrogusto di erba tagliata […] Read more…

Matcha and cardamom plumcake

Once you get a spice in your home, you have it forever. Women never throw out spices. The Egyptians were buried with their spices. I know which one I’m taking with me when I go.-Erma Bombek- Ravi e Anoushka Shankar   Cardamomo! E’ la mia spezia. Sentori di scorza di limone e di eucalipto, il […] Read more…

Spaghetti with dried tomato pesto and quartirolo cheese

Achille Togliani – Parlami d’amore Mariù    Ci sono musiche, ci sono sapori, profumi, che mi portano inevitabilmente a pensare all’estate. Odori che mi scaraventano di peso sulle coste salentine, nell’azzurro mare d’agosto. Sapori che mi sono cari e che desidero ardentemente nel mezzo dell’inverno come durante la primavera, come nel pieno dell’estate. Questi spaghetti, […] Read more…

Frittata agli agretti con cipollotti freschi e caciocavallo

We may have bad weather in Ireland, but the sun shines in the hearts of the people and that keeps us all warm. -Marianne Williamson- Traditional irish music  E proprio quando pensavo di appendere il cappotto, di ritirare i maglioni pesanti e togliermi di dosso qualche strato, un pò come faccio quando spoglio le cipolle, […] Read more…

1 2