aprile 2014 archive

Çoban Salatasi – Shepherd’s salad

  Solo a chi è fuori dai sensi questo senso ascoso è confidato la lingua non ha altri clienti che l’orecchio. Nel dolore, importuni ci furono i giorni, i giorni presero per mano tormenti di fuoco; Se i nostri giorni passarono, dì: Non li temo!  Moulˆnˆ Rumi  E’ vero, forse all’estate manca ancora un pochino, […] Read more…

Parsley Salad

  “Happy is the man, I thought, who, before dying, has the good fortune to sail the Aegean sea.” -Nikos Kazantzakis, Zorba the Greek- Prezzemolo c’è chi lo ama, come me e c’è chi non lo tollera nelle pietanze, poi ci sono le giuste vie di mezzo. Ma non per me, non per il meze […] Read more…

Guacamole ed è subito festa

  « ¡Yepa, yepa, arriba, arriba, ándale, ándale! » Poi ci sono quelle cose che ti fanno fare festa subito. Quelle cose che sono come una droga e non riesci a smettere di mangiare. Quelle cose che sono sempre buone, anche passata la mezzanotte. Quelle cose che le guardi e pensi alle tue amiche. Quelle cose che […] Read more…