Radice di contorta saggezza, ada chiuso nella buccia di lamina bruna, aiutami in questo mio tentativo. Soppeso sul palmo della mano la tua chiazzata solidità. Ti lavo tre volte in acqua e calce. Ti affetto sottile e trasparente quanto la cortina tra la veglia e il sogno.
Adrak, zenzero stai con me. […]
Zenzero dorato, usato dal guaritore Charak per riaccendere la fiamma della vita che brucia nel ventre, scorri con il tuo vivido ardore su per le mie vene indolenti. […] zenzero per il coraggio profondo di chi sa qando dire no […]
La Maga delle Spezie di Chitra Banerjee Divakaruni
Ho riaperto così anche uno dei miei libri preferiti: La Maga delle Spezie.
Infusi allo zenzero, limone e miele. Pietanze thai, cambogiane, cinesi e indiane. Speziate, leggermente piccanti ed in tutte una costante fondamentale: lo zenzero, per l’appunto.
Nel mentre, per la guarigione della mia piccola principessina e per prevenire i malanni di stagione degli altri, continuo con le mie pietanze più o meno speziate e ho idea che inizierete a trovarne un pochino da queste parti.
17 comments
Un post pieno di bellezza e poesia Becky…siamo sicure che Vaty apprezzerebbe tantissimo questa zuppa speziata che ci attira così tanto. Amiamo anche noi questi profumi esotici e non c'è niente di più confortante di una bella zuppa di noodles!
Auguri per la tua principessina 🙂
Un bacio
che bella zuppa, sono sicura che Vaty sarà fiera di te…che pensiero dolce hai avuto! E sono felcie che finalmente giovedì ci vediamo…un abbraccio forte! 😉
Io la travolgente Vaty già l' ho incontrata e mi è entrata nel cuore, sono certa che la vostra serata sarà piena di emozioni…..goditi ogni attimo perché il tempo vola veloce quando siamo felici e spensierate! Tu sei una donna vera…lo sento…amo come scrivi, quello che trasmetti con le tue foto…con le tue ricette…la febbre passerà, anzi forse è già passata….per tutto il resto si vedrà……allora benvenuto autunno e pollice in su per le ricette che arrivo d' istinto! Ti abbraccio e ti penserò il 2!!!
Vaty sarebbe stata incantata dalla tua zuppa thai, ne sono sicura!
Mi piace moltissimo lo zenzero, anche se per ora non lo uso molto, ancora devo sperimentare. Ti abbraccio e auguri di pronta guarigione a tua figlia.
E oggi sei riuscita a farmi scendere una lacrimina…
Oggi è stata una di quelle giornate campali dove in ufficio e' successo di tutto di più, con colpi di scena, paventati esposti e controffensive giudiziali.. Poi tante attività e movimento e organizzazioni, e vai sempre di fretta e sempre mille messaggi a cui rispondere , e situazioni da verificare, e persone da accontentare o a chi rispondere..
E proprio ora, al culmine di una giornata così, arrivi tu.. Con la tua freschezza, con i tuoi passi delicati, in punta di piedi.. Che ci offrì da lontano questa zuppa così magicamente curativa, lenitiva, calmante e gustosa.
Along came Becky
sarebbe il titolo di questa visone ..
Una zuppa fantastica e proprio dagli ingredienti che avrei usato io! Mi piacerebbe farti provare il Lemongrass in steli, e magari te lo porto proprio giovedì!
Non so se potrò trasmetterti la stessa visione del mio popolo o in genere di quello asiatico. Leggendo le tue parole e il tuo “viaggio” mi rendo conto che dove vivo ora mi allontana così tanto e talvolta vorrei fermarmi per tornare ad essere quello che dovrei, cioè come una vera thai.
Grazie di cuore Becky.. Grazie per avermi pensata.. E grazie che ci sarai giovedì. Non vedo ora di vedere quali occhioni sempre lucidi e sognanti dal vivo.
Un abbraccio alla piccola vivi, che le passi ogni malanno..
❤
Vaty
Tesorilla!!!!! Che splendore, la zuppa, il post e le foto! Tutto! veramente non ho parole….ti abbraccio con il cuore e tanti bacioni curativi alla piccola.
wow! Mi fa sempre bene passare qui da te… che delizia! Ma dove si trova la salsa di ostriche??? Mi incuriosisce parecchio… 😉 buona giornata! <3
Grazie di cuore, per tutto. Principessina si trascina da una settimana la febbre. Speriamo passi presto… <3
Grazie Ale. Anch'io, fremo in attesa di domani. Finalmente potrò conoscere molte di voi, abbracciarvi tutte. Un baciotto
Ne sono sicura anche io Gabi <3 Grazie per le meravigliose parole che spero di meritarmi. Principessina è ancora con la febbre e cominciamo ad avere il sospetto che non sia virale come supponeva il pediatra. Staremo a vedere ,queste ore sono decisive, altrimenti cambiamo strategia... ;)
Ti stringo forte anche io, con al speranza di poterti incontrare presto! <3
Grazie Any. Anche a me piace tanto, sai.. 🙂
Un bacio
La Luce che porti negli occhi con fierezza e magia mi permette di capire che tu SEI una vera thai. Io ti vedo già, mentre incedi senza nemmeno sfiorar terra, leggera nel cuore e nello spirito, mentre diffondi gioia e incanto.
A domani
Grazie di cuore stellina. Ci mancate tanto, non vediamo l'ora di incontrarvi di nuovo e festeggiare il nostro Samhain insieme! <3
Grazie di cuore. La oyster sauce io la trovo al mio super preferito l'Esselunga. E' marchio Mei Yang, al momento il mio preferito anche per la salsa di soia. Puoi provare all'Ipercoop, o Auchan…di solito sono ben riforniti, altrimenti nei market asiatici. 😉
Un bacione grande
Tutto mol,to bello e anche buono di sicuro, bella la ricetta, la presentazione e le foto poi rendono perfettamente l'idea di quanto deve essere buona questa zuppa di noodles! Bacioni
Becky, sei bravissima e super dolce! E' stato un piacere conoscerti 🙂 Un bacione
F*
Reb, non c'è niente da fare. Tu appartiene ad un altro livello, fatto di cose belle, di pensieri e gesti che arrivano direttamente dal cuore, mani che si muovono con la sapienza delle sensazioni e degli istinti….Mi piaci un sacco. Ma proprio tanto tanto. Ogni volta che passo di qui, ci lascio un pezzetto di cuore. Le tue ricette sono meravigliose, e non so come spiegarlo, ma è come se non avessero mai un inizio e mai una fine. Sono scie luminose che restano sospese. So che capirai ciò che voglio dirti. Ti bacio dolce donna. Ale