Posts Tagged ‘#AllYouCanRoastAndGrill’

Pizza with grilled peaches, arugula, parmigiano and balsamic vinegar

pizza peaches arugula

The Cinematic Orchestra – Arrival of the birds & Transformation L’estate ha vestiti leggeri, ali ai piedi, finestre spalancata tra cuore e anima e occhi ovunque sulla terra. L’estate ha ciliegie nelle tasche e incede furtiva tra le vigne quando la notte scende. L’estate rotola giù dalle colline con ruote di fuoco inseguita dai fanciulli […] Read more…

Layered Salad: mozzarella, grilled peach and fava bean

layered_mozzarella

“Ti fai dare mezzo chilo di mozzarella di Aversa, freschissima! Assicurati che sia buona: pigliala con due dita, premi la mozzarella, se cola il latte te la pigli, se no desisti!” Totò in Miseria e Nobiltà E diceva bene Totò. Non dimenticherò mai la prima volta che sono venuta in Italia e gran parte dei […] Read more…

Bruschetta con ricotta e fragole grigliate

Questo tempo mi starà anche sfidando, così irrequieto, frenetico, disordinato, che alterna giorni di caldo a giorni di pioggia torrenziale, a freddi, a tepori e altro caldo. Ma se crede che è così che riuscirà a dissuadermi dai miei pensieri parigini si sbaglia di grosso. Perchè è proprio questo il tempo che Parigi offre ai […] Read more…

Chicken, grilled cherries, datterini tomatoes and arugula

Era mercoledì sera (si lo so, arrivo sempre con un giorno di ritardo, ma da mammina/lavoratrice superimpegnata, mi chiedo dove riesco a trovare il tempo da dedicare anche a questo blog piccino picciò) ….e mi frullavano per la mente tacchini e polli, pesche e ciliegie grigliate e ogni tipo di frutta di stagione arrostita. Così, […] Read more…