Posts Tagged ‘bonheur’

Dandelion and asparagus egg drop soup

{English recipe below} Sono una persona sentimentale, i più lo sanno. Sono una persona fortemente legata alla sua terra, ancor più, sono fortemente legata alla cucina, al cuore e alle mani che mi hanno nutrita e cresciuta. Quelle mani che ogni singolo giorno, sul mercato contadino di Craiova, si immergevano a prendere la pienezza della […] Read more…

Cottage is 6 today! Happy birthday

{English recipe below} Wooo hooo!!! Oggi è un giorno davvero speciale per questo piccolo blog. Esattamente 6 anni fa iniziavo a scrivere di ricette, dopo aver percorso mille miglia in altri luoghi del cuore a cui avevo dato la luce. Il tempo di una gestazione, di svezzare, di Read more…

Shiitake and veggies Ramen

OnAir: London Grammar – Non Believer {English recipe below} Il primo di marzo è iniziato con imponenti sfumature di bianco. No, non sono quelle dei ciliegi in fiore, affatto! E’ il bianco candido di una meravigliosa ed abbondante nevicata che io ho atteso per tre lunghissimi mesi. E proprio quando mi rassegnavo all’idea di iniziare a […] Read more…

Candied ginger & dates Hummingbird cake. Winter Edition

  {English recipe below} Vivo con estrema gioia la mia condizione di innamorata delle feste natalizie, dell’inverno e anche quest’anno non intendo scusarmi con nessuno perché fremo in attesa dell’arrivo della prima neve e di quelle festività che sono il legame diretto con la mia bimba interiore, ma soprattutto il filo rosso che mi lega […] Read more…

Pumpkin, porcini mushrooms and barley soup

{English recipe below} Mai come in questo ultimo mese ho ripensato a quanto la Vita sia una sfida costante, un continuo inciampare, perdere, soffrire, separarsi da qualcuno a cui si vuole bene. Mai come in questo ultimo mese ho realizzato che delle molte cose che l’essere genitore ha cambiato in me, la percezione della dipartita […] Read more…

Homemade tuscan pici with brussel sprouts, speck, pumpkin and gorgonzola

OnAir: The Lumineers – Scotland {English recipe below} Succede alcune volte, che sotto il fuoco nemico di ogni giorno, mentre mi immagino di essere uno dei giacobiti sul campo di Culloden, io riesca a fermarmi, respirare e sottrarmi peggio dell’infame Stewart alla battaglia. Lascio la macchina fotografica, chiudo i pensieri fuori dalla porta, prendo la farina, […] Read more…

Scrumptious!!! Hasselback potatoes with bacon and gruyere cheese

{English recipe below} Lo dicevo l’altro giorno sul mio profilo Instagram, parafrasando l’autrice Lucy Montgomery: “sono grata di vivere in un mondo dove esistono l’Autunno….. e le patate!” (a proposito, se non mi seguite ancora, mi farebbe enormemente piacere! ecco…) Qui in casa siamo tutti grandi adoratori di patate (non fate i maliziosi, vi sento!!!). Che […] Read more…

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