Posts Tagged ‘chic’

Chocolate, mandarine and Cointreau turnovers

Bisogna chiudere i cicli. Non per orgoglio, per incapacità o per superbia: semplicemente perché quella determinata cosa esula ormai dalla tua vita. Chiudi la porta, cambia musica, pulisci la casa, rimuovi la polvere. Smetti di essere chi eri e trasformati in chi sei. -Paulo Coelho- Read more…

Paris-Brest con pasticcera al caramello e panna

Agosto 2010, in un giorno come un altro, solo un bel pò più speciale. Ero con la mia mamma a Parigi. Non ci era mai andata in vita sua e realizzare il suo sogno per me è stato importante. Abbiamo visto molto, passeggiato un sacco, mi sono goduta la meraviglia nei suoi occhi così increduli […] Read more…

No bake Oreo cheesecake

Ci sono cose così lussuriose nella loro essenza originaria, che non hanno bisogno di altro per essere perfette, goduriose e soddisfacenti che qualunque altra elaborazione è superflua. Eppure gli Oreo anche se completi hanno generato un infinito numero di altre preparazioni negli Stati Uniti. Ho visto gli Oreo fritti in pastella, gli Oreo usati come […] Read more…

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