Posts Tagged ‘chic’

Paris-Brest con pasticcera al caramello e panna

Agosto 2010, in un giorno come un altro, solo un bel pò più speciale. Ero con la mia mamma a Parigi. Non ci era mai andata in vita sua e realizzare il suo sogno per me è stato importante. Abbiamo visto molto, passeggiato un sacco, mi sono goduta la meraviglia nei suoi occhi così increduli […] Read more…

No bake Oreo cheesecake

      Ci sono cose così lussuriose nella loro essenza originaria, che non hanno bisogno di altro per essere perfette, goduriose e soddisfacenti che qualunque altra elaborazione è superflua. Eppure gli Oreo anche se completi hanno generato un infinito numero di altre preparazioni negli Stati Uniti. Ho visto gli Oreo fritti in pastella, gli […] Read more…

Apricot and tonka bean cake

     {English recipe below}   “Gli uomini si dividono in quelli che costruiscono e quelli che piantano. I costruttori concludono il loro lavoro e, presto o tardi, sono colti dalla noia. Quelli che piantano sono soggetti a piogge o tempeste, ma il giardino non cesserà mai di crescere.” Paulo Coelho Le bizzarrie delle stagioni […] Read more…

Tropical cheesecake e profumo d’estate

  Ma i veri viaggiatori partono per partire e basta: cuori lievi, simili a palloncini che solo il caso muove eternamente, dicono sempre “Andiamo”, e non sanno perché. I loro desideri hanno le forme delle nuvole. Charles Baudelaire, I fiori del male Che ho sempre la valigia accanto alla porta, pronta a partire, è uno stato […] Read more…

Matchamisù con colomba pasquale e un contest del Cuore

    Quest’anno, per la prima volta dopo moltissimi anni, non passerò Pasqua a casa a spignatare. Ma nonostante questa novità che non mi appartiene molto, ho cominciato comunque a pensare a possibili ricettine per il periodo. Come si evince da qualche post a questa parte, sono in periodo matcha-oso. Sarà che quel retrogusto di […] Read more…

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