Posts Tagged ‘country’

Rustic Honey cake with peaches and thyme

    La parola è una cosa profonda, in cui per l’uomo d’intelletto son nascoste inesauribili ricchezze. Gabriele D’Annunzio, Il piacere La vita ci porta a fare percorsi inaspettati alcune volte. Abbiamo la fortuna di incontrare persone generose, altre un pò meno. Abbiamo la fortuna di incontrare persone ‘di potere’ la cui energia è in […] Read more…

Çoban Salatasi – Shepherd’s salad

  Solo a chi è fuori dai sensi questo senso ascoso è confidato la lingua non ha altri clienti che l’orecchio. Nel dolore, importuni ci furono i giorni, i giorni presero per mano tormenti di fuoco; Se i nostri giorni passarono, dì: Non li temo!  Moulˆnˆ Rumi  E’ vero, forse all’estate manca ancora un pochino, […] Read more…

Guacamole ed è subito festa

  « ¡Yepa, yepa, arriba, arriba, ándale, ándale! » Poi ci sono quelle cose che ti fanno fare festa subito. Quelle cose che sono come una droga e non riesci a smettere di mangiare. Quelle cose che sono sempre buone, anche passata la mezzanotte. Quelle cose che le guardi e pensi alle tue amiche. Quelle cose che […] Read more…

Flatbread with gorgonzola and roasted broccoli

    I giorni di grigiore assoluto si susseguono e l’ansia e la depressione assalgono il mio umore meteopatico. Tanto da svegliarmi stamattina, guardare fuori ed essere certa che fossero ancora le 6 del mattino. Invece no, erano già le 8.30. Il mio brio mattutino è finito in fondo ai piedi e mi sono chiesta: […] Read more…

Skopelos cheese pie e desiderio Egeo

  Non credo ci siano moltissimi luoghi lungo il Mediterraneo dove la mia anima non potrebbe trovar rifugio, porto sicuro. La Grecia, in tutta la sua splendida interezza, credo sia uno dei luoghi dove l’anima troverebbe di certo ristoro inestinguibile. Sulle sue alture terrazzate, a scrutare l’Egeo, mentre Zefiro gioca con i capelli sciolti, tra […] Read more…

Parmigiano and chive omelette with asparagus and crescenza cheese

    Ed infine la tanto attesa, tanto chiacchierata e nominata Primavera, è giunta! E non è che sia proprio arrivata a passi leggeri, dolci, quasi di nascosto. No, lei è giunta sbattendo le porte, prepotente e luminosa. E tra gli ohhhhh generali, di stupore, per le temperature già incredibilmente alte, consapevole del fatto che […] Read more…

Baked ‘cottage cheese’ cake flavored with Lemon and a Sweet Valentine’s Day

Non sono particolarmente amante del ‘Valentino Day’  (a meno che non si stia parlando del portatore di Rosso che l’universo femminile ama)…se non altro perchè amo celebrare l’Amore più di una volta l’anno. Poi quest’anno a ben guardare in giro per la città, pare che la gente abbia poca voglia di ‘valentinare’, oppure lo hanno […] Read more…

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