Posts Tagged ‘country’

Ciorbă de Perişoare ovvero Minestra con polpettine di carne

Dei molti piatti della tradizione rumena, questo è uno di quelli che ricordo davvero con molto gusto. Rientrante nella categoria dei piatti poveri, ricordo che ai tempi, quando ero piccina io, era una prelibatezza tutt’altro che povera. Ricca di ortaggi, con un sapore agro-dolce dovuto all’uso di borş (succo di crusca fermentata), impreziosita da piccole […] Read more…

Focaccia saporita per il Raccolto di Mabon

    Navigando tra i pessimi influssi che miserabili persone si portano addosso inquinando il bello di questi giorni, sbattendo la porta in faccia alla rabbia, vi racconto di questa focaccia nata grazie alla mia tremenda golosità. (starò mica covando qualche sorpresa??!!!) Erano un pò di giorni che qui in casa e non solo, rovesciavamo […] Read more…

1 2 3 4