Posts Tagged ‘dolci al cucchiaio’

Spiced pear compote

pear compote

Fever Ray ‘If I Had A Heart’ Ho chiuso il 2016 tra coccole. Ho preso tutte le carezze di cui avevo bisogno e anche di più. Le ho incamerate da averne buona scorta quando mi fossi persa sui sentieri, lontana da casa. Read more…

Mango, lime & ginger sorbet

Il mese di dicembre mi è letteralmente scivolato tra le dita e senza che me ne accorgessi. Sono quelle cose che succedono quando prendi con te stessa e con chi ti segue l’impegno di sfornare una ricetta al giorno per il Calendario dell’Avvento. Ma vero è che, a meno di non soffrire di masochismo estremo, […] Read more…

Flan à l’alsacienne

On air – Claude Debussy Nocturne Cucinare, leggere Baudelaire, scrivere un verso per chi non c’è, fare foto, truccarmi per chi mi guarda di nascosto, disegnare con gli ombretti invece degli acquarelli, leccare la ciotola della crema pasticcera, sorridere per un ricordo infiltrato e per quel profumo di fiori che non so mai da dove […] Read more…

Matcha and soymilk pudding

Il crepuscolo – pensai allora – è solo un’illusione, perché il sole è sempre così sopra o sotto la linea dell’orizzonte. Ciò significa che il giorno e la notte sono legati come poche altre cose al mondo, non possono esistere l’uno senza l’altro e tuttavia non possono esistere insieme. Come ci si può sentire, pensai, […] Read more…

Matchamisù con colomba pasquale e un contest del Cuore

Quest’anno, per la prima volta dopo moltissimi anni, non passerò Pasqua a casa a spignatare. Ma nonostante questa novità che non mi appartiene molto, ho cominciato comunque a pensare a possibili ricettine per il periodo. Come si evince da qualche post a questa parte, sono in periodo matcha-oso. Sarà che quel retrogusto di erba tagliata […] Read more…

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