Posts Tagged ‘Dolci’

Di Natale, di ricordi e di mille profumi e sapori

  Comincia a non esser più tanto presto parlare del Natale, dei suoi infiniti profumi e sapori. Siamo a -4 settimane…il tempo stringe. Le luminarie in quei di Piacenza occheggiano da circa 3 giorni sulle teste dei passanti. Le vetrine si vestono a festa. Il lucicchio comincia a prendere possesso della città, ma non dei […] Read more…

October Sun Plum Crumble

Dopo giorni interminabili di pioggia, che sì ho adorato, ma dopo un pò può anche bastare, oggi c’è il sole. Un sole che mi ha ricordato quanto sia prezioso per la crescita e la maturazione delle piante, dei frutti della terra. Read more…

Torta di Patate Dolci variegata alle Carote Nere

Non trovo pace nemmeno il sabato e ancor meno la domenica. Il cruccio della settimana appena trascorsa è stato la patata americana. Dolce delizia, fibrosa, provata in crema. Volevo friggerla, farla arrosto quale accompagnamento di carne, ma volevo anche un dolcetto. Ma quale esattamente? Mi sono affidata un pò alla fortuna. Samhain o Halloween che […] Read more…

Pancakes con sciroppo di Datteri

Il lunedì è sempre un po’ un dramma. Vuoi perchè uno vorrebbe ancora coccolarsi nel tepore del letto, vuoi perchè non sempre si ha la fortuna di dirigersi in un sereno luogo del lavoro. La frenesia, il traffico, gli orari da rispettare, disagi di ogni sorte, sono solo pochi dei fastidi del lunedì. E se […] Read more…

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