Posts Tagged ‘Dolci’

Turmeric, cardamom and ginger bundt cake

London Grammar – Rooting For You L’inverno non irrompe, non si abbatte bianco e splendente sulle colline e sulle campagne, non copre con il suo candore, non protegge i germogli. L’inverno mi gira intorno ed io inseguo con il fiato sospeso ogni nuvola. Read more…

Concord grape, pumkin and plum pie

OnAir – Dawn Landes and Piers Faccini – Heaven’s Gate E non lascia alcun dubbio sul fatto che sia arrivato. Picchietta sulle finestre con la punta delle sue dita così fredde. Lo fa di notte, mentre il mondo dorme. Soffia, sulle tende, sui vestiti, sui capelli, sposta e osserva come un amante curioso. Sì, l’Autunno è […] Read more…

Ricotta cheese, blueberry, lemon and peach tart

OnAir: Seafret – Give me something Per arrivare alla meta alcune volte scegliamo strade tortuose, sentieri inerpicati su strapiombi. Su quei strapiombi alleniamo le ali. Fermi su un centimetro di roccia, con le braccia aperte all’indispensabile corrente ascensionale. Testiamo la forza buttandoci, perché vivere è questo: assumersi il rischio del proprio volo. Read more…

Appleissima. Sugared Invisible Apple Cake with tonka bean

Be the One – Dua Lipa Sogni, tanti, accumulati tra tulle, pizzo, chiffon e gypsophila. Sogni accumulati tra candele, stelle, cipria dorata, nuvole di incenso, sorrisi. Sogni accumulati tra lacrime di gioia, amore, incantamento e dolcezza. Sogni accumulati tra curve, bottoni che saltano, cinture che non si stringono. Sogni, sogni bellissimi e pieni, vivaci, carichi […] Read more…

Spicy pickled radishes, turnips and red onions

OnAir: M83 – Outro In alto, dove l’aria è più fredda, il lamento di un gabbiano. Sta correndo verso le prime colline. Il suo volo solitario mi turba, mentre intona un lamento flebile, disperato, come fosse al limite delle forze. Chi stia cercando non è dato saperlo. Più giù, c’è il ronzio allegro dei bombi […] Read more…

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