Di tutti i dolci, quelli al cioccolato, farciti con abbondante ganache sono i miei preferiti. Questa tortina polacca da non confondere con il …
Europe recipes
-
-
Come vi avevo raccontato anche negli anni passati, in Romania al posto di Santa Lucia, festeggiamo San Nicola il 6 dicembre. Santa …
-
Siamo arrivati al 12 Dicembre e mi sembra che il tempo stia volando incontro al Natale più velocemente di quel che desidero. Sono …
-
Un sole tiepido e timido scalda i primi giorni d’Autunno. La sera qualche foschia abbraccia i campi, insinuandosi tra i cespugli, lungo …
-
Non credo ci siano moltissimi luoghi lungo il Mediterraneo dove la mia anima non potrebbe trovar rifugio, porto sicuro. La Grecia, in …
-
Credo che fosse la mia colazione preferita da piccola e in momenti di magra, anche il dolcetto più sfornato di casa. Nonna …
-
Il mio regno per un clafoutis! Perchè le crepes della nonna erano buone, ed il clafoutis sono come una delle sue crepes …
-
Ci sono alcuni sapori, più degli altri, che sono in grado di catapultarmi nell’infanzia. Ad esempio le cose acerbe, tutta una serie …
-
Tarte fine, fragole e basilico per tornare ai sapori ‘veraci’ quelli che la primavera porta nel suo grembo, che dispensa con gioia a …
-
Ieri in Russia è iniziata la settimana dedicata ad una delle più belle feste che ancora perdurano in Europa: Maslenitsa. Un’antica festa pagana, …