Posts Tagged ‘Europe recipes’

Advent Calendar. Day 12. Esterházy cake

Siamo arrivati al 12 Dicembre e mi sembra che il tempo stia volando incontro al Natale più velocemente di quel che desidero. Sono giorni carichi di attesa quelli che precedono il Natale, sempre entusiasmanti e vivi, così pieni di Magia. Read more…

Tarte fine alle fragole e altri ricordi di Parigi

Tarte fine, fragole e basilico per tornare ai sapori ‘veraci’ quelli che la primavera porta nel suo grembo, che dispensa con gioia a noi mortali. Tarte fine per tornare a Parigi, tra le botteghe del Quartiere Latino, con il naso che si muove e le narici che danzano ritmicamente inseguendo l’odore di quello e di […] Read more…

Blinis con marmellata calda di Fragole

Ieri in Russia è iniziata la settimana dedicata ad una delle più belle feste che ancora perdurano in Europa: Maslenitsa. Un’antica festa pagana, che vista l’impossibilità per il sopraggiunto Cristianesimo di estirparla dai cuori della popolazione, hanno adottato nel calendario ortodosso spostandola di data. Ora la festa coincide con la settimana prima dell’inizio della Quaresima, […] Read more…

Tarte Normande aux Pommes e immancabile profumo di lavanda

  Continuano le mie peregrinazione di là delle Alpi. La voglia di Provenza non è finita, ma nel mentre era sopraggiunta una certa voglia di torta di mele, non la mia solita rovesciata caramellata, o la squisita Tatin…avevo voglia di qualcosa di nuovo. Così leggendo di mele sul territorio francese, sono arrivata al sidro e […] Read more…

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