Posts Tagged ‘finger food’

Pink “Roses” Lady mini apple tart

La luce filtra attraverso nuovi giorni mettendo in risalto la mia dimora che è costantemente nel mezzo dei mondi. Perché la mia casa da giorni segna il limite tra Primavera ed Estate, tra nubi color cobalto, dense e minacciose e cieli di un azzurro terso che poche volte si sono visti qui, sulle mie bellissime […] Read more…

Spicy pumpkin fries. Patatine di zucca speziate; aspettando Halloween

My most memorable meal is every Thanksgiving. I love the food: the turkey and stuffing; the sweet potatoes and rice, which come from my mother’s Southern heritage; the mashed potatoes, which come from my wife’s Midwestern roots; the Campbell’s green-bean casserole; and of course, pumpkin pie. Douglas Conant Mi capita spesso di pensare alla mia […] Read more…

Oggi è domenica. Guacamole e crostini di pane fritto

Che suono fa la domenica da te? –Zucchero– La domenica qui al Cottage ha il suono del lento risveglio. Il suono di piccoli piedini sul pavimento che si affrettano per raggiungere il lettone. Il suono di chi chiede coccole e un biberon di latte. Ha il suono della macchina del caffè che macina i suoi […] Read more…

Goji berry chocolate bars. Barrette morbidissime e forti emozioni

Simbiosi. Osmosi. Metamorfosi. Le settimane passano e ho quasi l’impressione che nel mio cambiare nulla sia davvero cambiato. Eppure sono in evoluzione. Ho scelto tre sostantivi femminili per raccontare, o solo alludere a questo periodo così ricco, dove ogni cosa può accadere, dove tutto può cambiare. Le vacanze sono passate da mesi. L’autunno è alle […] Read more…

Oh my Muffin!!! Redcurrant & Blueberry

“Era ancora troppo giovane per sapere che la memoria del cuore elimina i brutti ricordi e magnifica quelli belli, e che grazie a tale artificio riusciamo a tollerare il passato.” – L’amore ai tempi del colera, Gabriel García Márquez Davvero gli anni che passano ci rendono più saggi? Non dovrei avere dubbi al riguardo, perchè […] Read more…

Rustica con cipollotti e zucchine caramellati

Jack White – Sittin’ on top of the world Una rustica e l’inaccessibile mistero di come certi sapori leghino così bene tra loro. Forse non in questo caso dal momento che cipolla e zucchine sono fondamentalmente dolci, forse non quanto lo zucchero di canna nel quale sono caramellate, ma qualcosa del genere. E’ poetico come, […] Read more…

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