Posts Tagged ‘insalate’

My summer salad

Il viaggiatore viaggia solo e non lo fa per tornare contento, lui viaggia perché di mestiere ha scelto il mestiere di vento. -Mercanti di Liquore- Sono seduta sul letto e mi sto cuocendo a fuoco lento. Sono le 22.40 passate di un giovedì qualunque e fuori ci sono ancora 31°C. L’aria è praticamente immobile e […] Read more…

Layered Salad: mozzarella, grilled peach and fava bean

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“Ti fai dare mezzo chilo di mozzarella di Aversa, freschissima! Assicurati che sia buona: pigliala con due dita, premi la mozzarella, se cola il latte te la pigli, se no desisti!” Totò in Miseria e Nobiltà E diceva bene Totò. Non dimenticherò mai la prima volta che sono venuta in Italia e gran parte dei […] Read more…

Çoban Salatasi – Shepherd’s salad

Solo a chi è fuori dai sensi questo senso ascoso è confidatola lingua non ha altri clienti che l’orecchio.Nel dolore, importuni ci furono i giorni,i giorni presero per mano tormenti di fuoco;Se i nostri giorni passarono, dì: Non li temo!  Moulˆnˆ Rumi  E’ vero, forse all’estate manca ancora un pochino, anche se poi come ogni […] Read more…

Layered Salad: grilled peach, arugula and mozzarella

Estate. Più che mai tempo di costume da bagno, di abiti leggeri di lino, di piedi nudi. Tempo di spiagge, tempo di acqua. Tempo di rive, di sassi, di ombra. Tempo di sole e di frutta. Tempo di famiglia, di amore, di amici. Tempo di sorrisi e di relax. Tempo di gite, di passeggiate. Tempo […] Read more…

Chicken, grilled cherries, datterini tomatoes and arugula

Era mercoledì sera (si lo so, arrivo sempre con un giorno di ritardo, ma da mammina/lavoratrice superimpegnata, mi chiedo dove riesco a trovare il tempo da dedicare anche a questo blog piccino picciò) ….e mi frullavano per la mente tacchini e polli, pesche e ciliegie grigliate e ogni tipo di frutta di stagione arrostita. Così, […] Read more…