Posts Tagged ‘mediterranean recipes’

Roasted eggplant and tomato soup

roasted tomato eggplant soup horizontal

Delle molte me che mi abitano, ce n’è una che è un po’ folle. Folle come Taz, il diavolo della Tazmania. Lo ricordate il cartone animato? Sì, quello che girava su se stesso rivoluzionando o distruggendo ogni cosa. Ecco, credo di essere una sua lontana parente. Il diavolo della Transilvania.  Read more…

Skopelos cheese pie e desiderio Egeo

  Non credo ci siano moltissimi luoghi lungo il Mediterraneo dove la mia anima non potrebbe trovar rifugio, porto sicuro. La Grecia, in tutta la sua splendida interezza, credo sia uno dei luoghi dove l’anima troverebbe di certo ristoro inestinguibile. Sulle sue alture terrazzate, a scrutare l’Egeo, mentre Zefiro gioca con i capelli sciolti, tra […] Read more…

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