Posts Tagged ‘summer’

Un Mojito nell’Alta Val Trebbia e la vita ti sorrierà

« Oggi ho attraversato la valle più bella del mondo …»Ernest Hemingway Scriveva così Hemingway nel lontano 1945 sul suo diario, transitando attraverso la Val Trebbia come corrispondente al seguito dell’esercito della liberazione. E come dar torto ad uno dei più grandi autori di tutti i tempi. Attraversare questa valle regala emozioni meravigliose. Un serpente azzurro […] Read more…

Hake with cherry tomatoes and oregano. Nasello e scarpetta

Ci sono dei pesci che nessuno riesce a catturare. Non è che sono più veloci o forti di altri pesci. È solo che sembrano sfiorati da una particolare grazia. -Big Fish – Le storie di una vita incredibile- Ricordo quando ero piccola, il pesce proprio non mi piaceva. La Romania non ha molti affacci sul mare, […] Read more…

Rustic Honey cake with peaches and thyme

La parola è una cosa profonda, in cui per l’uomo d’intelletto son nascoste inesauribili ricchezze.Gabriele D’Annunzio, Il piacere La vita ci porta a fare percorsi inaspettati alcune volte. Abbiamo la fortuna di incontrare persone generose, altre un pò meno. Abbiamo la fortuna di incontrare persone ‘di potere’ la cui energia è in grado di travolgerci […] Read more…

Parsley Salad

“Happy is the man, I thought, who, before dying, has the good fortune to sail the Aegean sea.” -Nikos Kazantzakis, Zorba the Greek- Prezzemolo c’è chi lo ama, come me e c’è chi non lo tollera nelle pietanze, poi ci sono le giuste vie di mezzo. Ma non per me, non per il meze mediterraneo […] Read more…

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