Posts Tagged ‘veg-friendly’

Roasted eggplant and tomato soup

roasted tomato eggplant soup horizontal

Delle molte me che mi abitano, ce n’è una che è un po’ folle. Folle come Taz, il diavolo della Tazmania. Lo ricordate il cartone animato? Sì, quello che girava su se stesso rivoluzionando o distruggendo ogni cosa. Ecco, credo di essere una sua lontana parente. Il diavolo della Transilvania.  Read more…

Mango, lime & ginger sorbet

Il mese di dicembre mi è letteralmente scivolato tra le dita e senza che me ne accorgessi. Sono quelle cose che succedono quando prendi con te stessa e con chi ti segue l’impegno di sfornare una ricetta al giorno per il Calendario dell’Avvento. Ma vero è che, a meno di non soffrire di masochismo estremo, […] Read more…

My summer salad

Il viaggiatore viaggia solo e non lo fa per tornare contento, lui viaggia perché di mestiere ha scelto il mestiere di vento. -Mercanti di Liquore- Sono seduta sul letto e mi sto cuocendo a fuoco lento. Sono le 22.40 passate di un giovedì qualunque e fuori ci sono ancora 31°C. L’aria è praticamente immobile e […] Read more…

Matcha and soymilk pudding

Il crepuscolo – pensai allora – è solo un’illusione, perché il sole è sempre così sopra o sotto la linea dell’orizzonte. Ciò significa che il giorno e la notte sono legati come poche altre cose al mondo, non possono esistere l’uno senza l’altro e tuttavia non possono esistere insieme. Come ci si può sentire, pensai, […] Read more…

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