Giornate di sole, molto fredde, che per scaldarsi caminetto e zuppe bollenti sembrano l’unico rimedio efficace. E in quanto a zuppe qui al Cottage sappiamo bene come coccolarci. Quella che vi propongo oggi è facilissima, veloce, davvero saporita e con ingredienti che sicuramente in dispensa non mancano mai. Nella mia no di certo! Ho adottato […] Read more…
OnAir: M83 – Outro In alto, dove l’aria è più fredda, il lamento di un gabbiano. Sta correndo verso le prime colline. Il suo volo solitario mi turba, mentre intona un lamento flebile, disperato, come fosse al limite delle forze. Chi stia cercando non è dato saperlo. Più giù, c’è il ronzio allegro dei bombi […] Read more…
Sono sempre stata un’impavida viaggiatrice tra i sapori. Ciò che il tempo e il denaro non mi ha concesso di prendermi per perdermi in viaggi reali in giro per il mondo, me lo sono concesso culinariamente parlando. Read more…
“Se i denti di leone fossero stati difficili da far crescere, sarebbero stati i benvenuti nei prati.” Andrew Mason I prati ne sono pieni. Sono spuntate da un giorno all’altro, dove prima c’era solo la terra nuda e bruna. Le sprelle, come le chiamano nel piacentino, io le adoro. E pensare che fino al 1996 […] Read more…
One of the most beautiful and strange edible plant, armour like exterior and delicious, savoury, tasty, sweet heart. This vegetable is technically not a vegetable, but the bud of a flowering plant from the thistle family. Read more…
La luna è stata meravigliosa la scorsa sera. Piena, luminosa e l’ho sentita forte e chiara. Mi ha riportata indietro alla luna piena dell’agosto di 5 anni fa, quando la mia vita è cambiata per sempre. Perché quella è stata la luna della Creazione per me. Della creazione più bella del mio esistere. Read more…
“Ed i giorni vengono e vanno come figure silenziose e velate, inviate da un’amichevole distante compagnia; ma non dicono nulla, e se non usiamo i doni che portano, silenziosi li riportano via.” – Ralph Waldo Emerson Read more…